基围虾是一种常见的海鲜食材，口感鲜好意思，养分丰富。但在烹调前，频繁需要去除虾线，这是为了让虾更干净、滋味更佳，也更易于消化。 正确的去虾线关节其实并不复杂。领先，将基围虾洗净，用剪刀从虾的背部剪开，凝视不要剪断虾头部分。然后，用牙签或小勺轻轻挑出虾线。虾线位于虾背中间，呈玄色细线状，是虾的消化说念。若是虾线莫得弥漫去除，会影响口感和卫生。 另外，也不错汲取从虾的腹部进行解决。将虾翻转，用手指轻轻捏住虾头，向尾部地点轻轻拉出虾线。这种关节合适解决较大的虾，但操作时要防备，幸免弄破虾肉。 需要凝